Workshops
1. Der Perfekte Espresso!
Inhalt des Workshops:
– kleine theoretische Kaffeekunde
– die Mischung/ Röstung
– Handhabung & Reinigung der Mühle
– der Richtige Mahlgrad
– die richtige Dosierung/ richtiges Verhältnis von Kaffeemehl zu Wasser
– die richtige Brühtemperatur
– der richtige Brühdruck
– die optimale Wasserqualität
– der perfekt extrahierte Espresso
– Reinigung und Pflege der Brühgruppe
Dauer: ca. 3 Std
Preis pro Person: 89,-€
Termine:
Teilnehmerzahl:
mindestens 4 - maximal 6 Personen
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2. Der perfekte Milchschaum!
Inhalt des Workshops:
– die Milchqualität (welche Milchsorte und Milchart eignet sich)
– das richtige Equipment (welche Milchkanne ist geeignet)
– die richtige Technik zum Milchschäumen (Milchtemperatur, Konsistenz etc.)
– erlernen der Latte Art Technik für Herz
– erlernen der Latte Art Technik für Farnblatt
– Pflegehinweise
Dauer: ca. 4 Std
Preis pro Person: 139,-€
Termine:
Aktuell werden keine Seminare angeboten.
Teilnehmerzahl:
mindestens 4 - maximal 6 Personen
Teilnahmebedingungen:
2G plus: Doppel-Impfung + Booster-Impfung oder Doppel-Impfung + Negativ-Schnelltest nicht älter als 24 Std.
Anmeldungen unter: info@kaffeewerft.de