Workshops

1. Der Perfekte Espresso!

Inhalt des Workshops:
– kleine theoretische Kaffeekunde
– die Mischung/ Röstung
– Handhabung & Reinigung der Mühle
– der Richtige Mahlgrad
– die richtige Dosierung/ richtiges Verhältnis von Kaffeemehl zu Wasser
– die richtige Brühtemperatur
– der richtige Brühdruck
– die optimale Wasserqualität
– der perfekt extrahierte Espresso
– Reinigung und Pflege der Brühgruppe

Dauer: ca. 3 Std

Preis pro Person: 89,-€

Termine:

Teilnehmerzahl:
mindestens 4 - maximal 6 Personen

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2. Der perfekte Milchschaum!

Inhalt des Workshops:
– die Milchqualität (welche Milchsorte und Milchart eignet sich)
– das richtige Equipment (welche Milchkanne ist geeignet)
– die richtige Technik zum Milchschäumen (Milchtemperatur, Konsistenz etc.)
– erlernen der Latte Art Technik für Herz
– erlernen der Latte Art Technik für Farnblatt
– Pflegehinweise

Dauer: ca. 4 Std

Preis pro Person: 139,-€

Termine:

Dienstag 08.02.2022 um 17 Uhr - 5 freie Plätze
Dienstag 01.03.2022 um 17 Uhr - 3 freie Plätze
Dienstag 15.03.2022 um 17 Uhr - 5 freie Plätze

Teilnehmerzahl:
mindestens 4 - maximal 6 Personen

Teilnahmebedingungen:

2G plus: Doppel-Impfung + Booster-Impfung oder Doppel-Impfung + Negativ-Schnelltest nicht älter als 24 Std.

Anmeldungen unter: info@kaffeewerft.de